История филиала учреждения образования «Белорусского государственного технологического университета» «Витебский государственный технологический колледж» началась с 11 ноября 1983 года, когда было создано «Витебское среднее городское профессионально — техническое училище № 163». Училище занималась подготовкой кадров в основном для Витебских производственных объединений «Доломит» и «Керамика», которые на протяжении пяти лет являлись базовыми предприятиями училища.
1984 год. Проведен первый набор учащихся и 1 сентября семь учебных групп в количестве 394 учащихся приступили к занятиям, а «Витебское среднее городское профессионально — техническое училище №163» реорганизовано в «Витебское среднее профессионально-техническое училище № 147 строителей».
1993 год. «Витебскому среднему профессионально-техническому училищу №147 строителей» изменена часть названия. Его наименование стало «Витебское профессиональное училище №147 народных художественных ремесел».
В 1994 год. Училище преобразовано в «Высшее профессиональное училище народных художественных ремесел».
2000 год. «Витебское высшее профессиональное училище народных художественных ремесел» меняет статус на «Витебский государственный профессионально-технический колледж».
2005 год. «Витебский государственный профессионально-технический колледж» меняет статус. Его наименование звучит так: «Витебский государственный технологический колледж». И теперь выпускники могут продолжить обучение по аналогичной специальности и получить среднее специальное образование в сокращенной форме.
2013 год. Учреждение образования «Витебский государственный технологический колледж» включено в структуру учреждения образования «Белорусский государственный технологический университет».
Сегодня филиал учреждения образования «Белорусский государственный технологический университет» «Витебский государственный технологический колледж» — одно из самых передовых учебных заведений Витебской области, в котором по 18 специальностям обучается более 1000 учащихся.
Колледж не стоит на месте, регулярно ведется работа по обновлению и пополнению материальной базы. Благоприятные условия для работы, учебы и отдыха, а также целенаправленная деятельность педагогических работников, способствует повышению качества подготовки квалифицированных рабочих и специалистов, активному участию учащихся в различных конкурсах и олимпиадах как областного, так и республиканского уровня.
Наше учреждение с гордостью смотрит вперед, стремясь к новым победам и достижениям.